咖啡酸分析标准品
Product Name： Caffeic acid
别名:咖啡酸 ;水解咖啡鞣酸,3，4-二羟基肉桂酸
CAS号:331-39-5
分子式:C9H8O4
分子量:180.16
介绍： 易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。
用途： 一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。
熔点： 194-198℃
特定比重： 1.478
贮存： 密封保存。
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