糖精分析标准品
Product Name： Saccharin，>99.5%(HPLC)
别名:糖精 ;甜精,邻磺酰苯甲酰亚胺,邻磺酰苯酰亚胺
CAS号:81-07-2
分子式:C7H5NO3S
分子量:183.18
介绍： 在真空下升华为针状晶体。味极甜,糖精的稀水溶液比食糖约甜500倍，稀释至1∶100000仍有甜味 ，约比甘蔗甜500倍。易溶于碳酸碱溶液，溶于乙醇、丙酮，微溶于氯仿和乙醚。1g溶于290ml水、25ml沸水、31ml乙醇、12ml丙酮和约50ml甘油，微溶于氯仿和乙醚。0.35%水溶液pH为2。最大吸收波长（0.1mol/L氢氧化钠溶液）267.3nm（ε1570）。有致癌和致遗传损害可能性。
用途： 磷酸转移酶和磷酸水解酶的抑制剂。检定铊。非热量增甜剂。电镀增亮剂配方。医药助剂。糖精可作低热量甜味剂 ，糖尿病患者可用糖精钠代替食糖。
熔点： 229℃
特定比重： 1.557
贮存： 密封保存。
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