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N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-serine
产品基本信息
产品编号:D235905
产品名称:N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-serine
产品CAS:34393-26-5
规格含量:100mg
产品价格:面议
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产品详细介绍
标准品编号: D235905
名称: N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-serine
别名: (S)-1-[(1-Carboxy-2-hydroxyethyl)amino]-1-deoxy-D-fructose; D-1-[(L-1-Carboxy-2-hydroxyethyl)amino]-1-deoxy-fructose
CAS号: 34393-26-5
分子式: C₉H₁₇NO₈
分子量: 267.23
种类: Standards; Food; Food Mutagens;
应用: N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)​-L-serine is an amadori compound formed in food.
参考文献


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