类干酪乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus paracasei
菌株保藏编号:VIP(i)6244
来源历史:←VIP(i)自行分离
收藏时间:2010/12/14
原始编号:Ya
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:细胞杆状,0.53×1.87-2.53μm,单个或成对排列,G+,无芽胞。在MRS培养基上菌落乳白色,圆形,湿润,液滴状,表面光滑,凸起,不透明,边缘不整齐。利用核糖醇、苦杏仁苷、D-阿拉伯糖、熊果苷、纤维二糖、卫矛醇、七叶灵、D-岩藻糖、L-岩藻糖、β-龙胆二糖、葡萄糖酸盐、甘油、肌醇、菊粉、乳糖、D-来苏糖、麦芽糖、甘露醇、α-甲基-葡萄糖苷、松三糖、鼠李糖、核糖、水杨苷、山梨醇、L-山梨糖、淀粉、蔗糖、海藻糖、D-松二糖产酸。
具体用途:活性乳酸菌饮料生产。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养VIP(i)10773时pH需调至5.0.
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:养乐多活性乳酸菌饮料
采集地:北京
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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