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| 植物提取物是指采用适当的溶剂或方法 | |||
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植物提取物是指采用适当的溶剂或方法，从植物（整个植物或一部 分）为原料提取或加工的物质，可用于增进健康或其它目的。[1]其主要的活性成分有生物碱类、黄酮类、多糖类、苷类、有机酸类、挥发油类等。可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品。
植物提取物论其根本还是来自于中医的中草药，现已活跃在了国际的舞台。植物提取物主要活动国家为美国、欧洲（其中德国、法国最为活跃）、中国、印度、韩国、日本、巴西等国家，美国的植物提取物消耗占了全球的60%以上。2005年亚洲草药提取物市场估计为15亿美元，中国约4亿美元，占26.7%左右；日本为3.2亿美元，占21%。我国植物提取物主要出口市场是欧洲和美国、日本等发达国家，约占整个出口总额的65%以上。2000年到2006年上半年，美、日、韩、德、法、印、英一直是我国植物提取物的主要进口国。
植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。目前，植物提取物的产品概念比较宽泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照最终产品的性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
综合各国的立法范畴和概念及使用情况，植物提取物这个概念是可以被各国所接受与认可的，也是传播草药在各国通用的共性表达方式。我国植物提取物的出口额早在1999年就已超过中成药的出口额。在欧美国家，植物提取物及其制品（植物药或食品补充剂）有着广泛的市场前景，已发展成一个年销售额近80亿美元的新兴产业。面对各种各样的植物提取物，因其所需植物成分及其性质作用的不同其提 取方法也是有差异的
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