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| 有机磷农药残留物有机磷农药(0PS) 的检测方法 | |||
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有机磷农药是含有C - P 键或C - 0 - P ,C - S - P ,C -N —P 键的有机化合物,目前,正式商品有几十种,如敌敌畏、敌百虫、马拉硫磷等。大部分有机磷农药不溶于水,而溶于有机溶剂,在中性和酸性条件下稳定,不易水解,在碱性条件下易水解而失效。有机磷农药主要是抑制生物体内的胆碱脂酶(CH - E) 的活性,导致乙酰胆碱(Ach) 这种传导介质代谢紊乱,产生迟发性神经毒性,引起运动失调、昏迷、呼吸中枢麻痹、瘫痪甚至死亡[10]。作为典型的酶毒剂,有机磷农药可以通过消化道摄入,也可以通过皮肤、黏膜、呼吸道吸收而引发中毒。根据有机磷农药的化学和毒理学性质,检测有机磷农药的分析方法有五大类:波谱法、色普法、酶抑制法、酶联免疫法以及活体生物测定法。
一般来说，判断有机磷酸中毒主要是通过症状，主要表现瞳孔缩小，唾液分泌增多，可以观察到动物呼吸困难，有呕吐，心跳次数减慢，全身肌肉颤动，之后出现肌无力，然后会很兴奋，出现抽搐，惊厥，然后会出现昏迷，最后导致循环衰竭和呼吸停止，如果要解救，最好选用胆碱酯酶复活药如氯解磷定加上阿托品.
土壤中的有机磷农药测定采用加速溶剂萃取法测定土壤中有机磷农药残留物。土壤样品与无水硫酸钠(1：2m/m)混合后，再加适量中性氧化铝和活性碳，用丙酮、甲醇(1：1，V/V)在加速溶剂萃取仪上以10．3Mpa、60℃提取10min，对土壤中10种有机磷农药的回收率在80．4％-113．7％之间。该法用于土壤中的有机磷农药残留测定，速度快，检出限为0．01—0．06μg/kg。
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