山梨酸钾CP,98%
Product Name： Potassium sorbate
别名:山梨酸钾 ;2,4-己二烯酸钾,(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐
CAS号:24634-61-5
分子式:C6H7KO2
分子量:150.22
介绍： 无气味或稍有气味。在空气中不稳定，会被氧化而变色。20℃时溶解度：水58.2%，乙醇6.5%，丙二醇5.8%，乙醚0.1%。半数致死量（小鼠，经口）5860mg/kg。有刺激性。
用途： 霉菌和酵母菌的抑制剂。
熔点： >270℃
贮存： 密封阴凉干燥保存。
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