甜醇, 98%
Product Name： Dulcitol
别名:卫矛醇,半乳糖醇
CAS号:608-66-2
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
介绍： 味微甜。1g溶于2ml沸水、30ml冷水，微溶于乙醇
用途： 半乳糖醇（半乳糖醇），从半乳糖衍生而来，用于研究测定疾病如白内障形成，肝脾肿大，智力低下等的作用机制。半乳糖用作底物识别，分化和表征半乳糖醇脱氢酶。
熔点： 188～189℃
沸点： 275～280℃
特定比重： 1.28
贮存： 密封阴凉干燥保存。
生化和生理学机理： 一种糖醇，也是人类味觉细胞的轻度甜促味剂。
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