直链淀粉来源于马铃薯, 用作淀粉酶底物_9005-82-7_120987

产品基本信息

产品编号：120987

产品名称：直链淀粉来源于马铃薯, 用作淀粉酶底物

产品CAS：9005-82-7

规格含量：250mg，2.5g

产品价格：700

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产品详细介绍
直链淀粉来源于马铃薯, 用作淀粉酶底物　　Product Name： Amylose from potato 　　CAS号:9005-82-7 　　分子式:(C6H10O5)n 　　分子量:502.42 　　用途：直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖，与支链淀粉（amylopectin）一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1，4键。直链淀粉是用于识别，区分和鉴定淀粉酶（S）。直链淀粉被用作增稠剂，胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。血清淀粉酶的底物。　　敏感性：对湿度敏感

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