胰蛋白酶（牛胰脏）, potency ≥2500 units/mg
Product Name： Trypsin from bovin pancreas
别名:胰蛋白酶（牛胰脏） ;胰蛋白酶（牛胰脏）
CAS号:9002-07-7
分子式:C6H15O12P3
分子量:372.1
介绍： 胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶,属白色或微黄色冻干粉制品。它能特异性地水解碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶，其作用最佳的PH值为8.0～9.0。胰蛋白酶活性能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰蛋白酶的自溶，并能促进胰蛋白酶原的活性。
贮存： -20℃保存。
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