β-谷甾醇, >75.0%(GC)
Product Name： β-Sitosterol
别名:β-谷甾醇 ;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇，β-谷固醇，植物甾醇
CAS号:83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.71
介绍： 不溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳和醚。
用途： 医药原料及保健食品。 β-谷甾醇，用于补充小鼠饮食的研究发现，其对身体质量积累效果明显
熔点： 139-142℃
特定比重： 0.97
比旋光度： -35 ° (C=2, Dioxane)
生化和生理学机理： β-谷甾醇是一种植物固醇，具有降低胆固醇的活性。只有5％的β-谷甾醇，被人体吸收。有种假设，降胆固醇活性是靠细胞竞争摄取胆固醇或干扰胆固醇的酯化来实现。β-谷甾醇减少结肠肿瘤的发病率。
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