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刺槐豆胶
产品基本信息
产品编号:118711
产品名称:刺槐豆胶
产品CAS:9000-40-2
规格含量:500g
产品价格:650
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产品详细介绍

  刺槐豆胶

  Product Name: Locust bean gum from Ceratonia siliqua seeds
  别名:槐豆胶
  CAS号:9000-40-2
  介绍: 无味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿,是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应,可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。
  特定比重: 0.99999


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