抗坏血酸钠, BC
Product Name： Sodium ascorbate
别名:抗坏血酸钠 ;维生素C钠盐,L-抗坏血酸钠,L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
CAS号:134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
介绍： 易溶于水。无嗅，稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定，会很快被空气氧化。水中溶解度：620 g/l (20°C); 温水： 78 g/100ml。
熔点： 219-221 °C
特定比重： 1.799
比旋光度： 105.5 ° (C=10, H2O)
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