靛蓝二磺酸钠，生物染色剂
Product Name： Indigo carmine
别名:靛蓝二磺酸钠 ;酸性蓝74,靛蓝胭脂红,,酸性靛蓝；靛红,可溶靛；食品蓝1；靛卡红；靛胭脂；靛蓝二黄酸钠；靛蓝洋红；靛蓝胭脂红二钠盐
CAS号:860-22-0
分子式:C16H8N2Na2O8S2
分子量:466.35
介绍： 1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差，对柠檬酸；酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。
用途： 氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂，如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。
特定比重： 1.01
贮存： 密封避光保存。
敏感性： 对光敏感
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