硬脂酸钾, AR,98%
Product Name: Potassium stearate
别名:硬脂酸钾 ;十八酸钾
CAS号:593-29-3
分子式:C18H36O2·K
分子量:322.57
介绍: 硬脂酸钾手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，可溶于热水或醇，缓溶于冷水，水溶液对石蕊和酚酞均呈强碱性，但乙醇溶液对酚酞仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性。
用途: 阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。
贮存: 密封保存。
敏感性: 对湿度敏感
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